طرز تهیه کیک آلبالو 

موادلازم

آلبالو تقریبا ۳۰۰ گرم
آرد ۲لیوان
شکر ۱ لیوان سرخالی
شیر نصف لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۵۰گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
وانیل کمی
نمک کمی
بگینگ پودر ۱قاشق مربا خوری

طرزتهیه:

اول سفیده ها رو خوب زده با نصف شکر تا فرم بگیره و داخل یخچال میگذاریم.
بعد زرده هاو وانیل و باقی شکر رو خوب میزنیم تا کرمی شد شیر رو میریزم و روغن و کره آب شده و خوب میزنیم حالا آرد و بگینگ پودر و نمک که ۲بار الک کرده را ریخته و آروم مخلوط کنید و در آخر کم کم سفیده تخم مرغ ها باهاش مخلوط کنید وآلبالو هارو داخلش ریخته و باقی را روش چیده و در قالب با کاغذ روغنی داخل فر گرم گذاشته حدود ۴۰ دقیقه دمای ۱۸۰درجه و در آخر خاک قند روش الک کنید.میتونید هرجور دوست دارید تزئینش کنید .