زمزمه های یک طلبه

شیرینی نان چایی

مواد لازم:
▫️آرد به میزان لازم
▫️ کره ۱پیمانه
▫️تخم مرغ ۳ عدد
▫️ پودر قند ۱ پیمانه
▫️ ماست ۱ قاشق سوپخوری
▫️ بکینگ پودر ۱ دوم قاشق چایخوری
▫️هل ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه:
۱٫کره و پودر قند رو میزنیم تا کاملا یکدست بشه.۱ عدد تخم مرغ کامل و ۲ تا زرده و هل رو اضافه کرده و مجددا میزنیم.(دو تا سفیده اضافه است)

۲٫ماست و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم .در انتها آرد رو بتدریج اضافه میکنیم تا وقتی که خمیر نرم و یکدستی به دست بیاد.خمیر رو به قطر یکسانت با وردنه باز کرده و با قالب دلخواه بهش شکل میدیم.

۳٫خمیرهای قالب زده رو داخل سینی فر میچینیم و روش رو زرده ی تخم مرغ مالیده و کنجد میپاشیم و به مدت نیم ساعت داخل فر ۱۷۰ درجه قرار میدیم تا بپزه.