زمزمه های یک طلبه

آموزش ذرت مکزیکی

مواد لازم برای چهار تا پنج نفر
ذرت: ۵۰۰ گرم،

قارچ:٣٠٠ گرم ،

كره: ٣٠ گرم،

پنير پيتزا: ٢٠٠ گرم،

سس مايونز سفيد و هزار جزيره: در مجموع: ۵ ق غ،

آب ليموترش: ١ ق غ،

آويشن: ١ ق غ،

نمك ،فلفل : هركدام ١ ق چ

طرز تهیه:
اول ذرت ها رو داخل آب جوش ریخته بیست دقیقه زمان میدیم روی حرارت تا ذرت ها بپزه،بعد داخل آبکش میریزیم.
قارچ‌ ها رو خوب شسته وخورد میکنیم همراه کره داخل تابه ریخته، یک ق آبلیمو هم روی قارچ ها میریزیم تا سیاه نشن. اول حرارت رو بالا میبریم تا قارچ ها آب بندازن،وقتی آب قارچها کشیده شد حرارت رو کم میکنیم تا کمی سرخ بشن.
بعد ذرت پخته شده رو اضافه میکنیم،بعد ادویه ها و سس ها، در آخر پنیرپیتزا رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم، صبر میکنیم تا پنیرمون کاملا آب بشه و سرو میکنیم.