کوکی شکلاتی مغزدار

مواد لازم:

آرد: یک و نیم پیمانه

شکر: یک‌دوم پیمانه

روغن مایع: یک‌دوم پیمانه‌

ماست: یک‌دوم پیمانه

تخم‌مرغ: ۲ عدد

بیکینگ‌پودر: نصف قاشق چای‌خوری

وانیل: ۱ قاشق مربا خوری

نمک: ‏یک‌دوم قاشق چای‌خوری

پودر کاکائو: یک‌ یا دو قاشق

نوتلا: به مقدار کافی

طرز تهیه و دستور پخت:

آرد، نمک و بکینگ پودر را سه بار الک کنید.تخم مرغ، شکر و وانیل را ۵ دقیقه با همزن بزنید تا حجیم و کرم رنگ شوند.

روغن و ماست را اضافه کنید و یک دقیقه بزنید. سپس مواد خشک الک شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. مواد را دو قسمت کنید و به یک قسمت پودر کاکائو اضافه کنید. صفحات دستگاه ساندویچ ساز را با برس چرب کنید و برای ۸ دقیقه دستگاه را گرم کنید. سپس داخل هر خانه دستگاه یک قاشق از مواد بریزید و سریعا در آن خانه پخش کنید و در مرکز یک قاشق نوتلا قرار دهید و دوباره یک قاشق از مواد روی آن بریزید و صاف کنید. درب دستگاه را بسته و برای ۵ تا ۶ دقیقه اجازه دهید بپزند.سپس چک کنید و در صورت پخته بودن از دستگاه خارج و سرو کنید.